健康コラム
「パンをよく食べる人は熱を出しやすい」
～花粉症とインフルエンザ・風邪の共通点～

そろそろ、この季節特有の目、鼻、喉のツラくて嫌なムズムズがやってきますね。
全国的にインフルエンザも再び拡大中との事。
発熱している人も多いと思います。
風邪を引きやすい人も多いのでは？

これらに共通しているのは「免疫の破綻」です。

結論から言うと、これらになる人の特徴はパンやお菓子、洋菓子、スイーツ、果糖たっぷりのジュース、白米、麺類、外食、コンビニ弁当が大好きな人。

なぜか？

それはウイルスや異物がまず最初に触れる、第一の防御壁である鼻や喉の粘膜が弱いから。

粘膜で敵を迎え撃つ「抗体」のIgA産生には「たんぱく質」「亜鉛」「ビタミンA」が使われます。
また、天然の抗生物質ともいえる「抗菌ペプチド」の産生には「ビタミンD」が関与します。

また、体の中でウイルスや異物を倒してくれる免疫細胞の70％は腸にて善玉菌の力を借りてパワーアップします。

この大事な腸の環境を荒すのが
■パンや麺類などの小麦に含まれる「グルテン」。
■乳製品に含まれている「カゼイン」。
■過剰な糖質（甘い物）
■添加物、防腐剤です。

逆に良くするものは
■糠漬け、納豆、みそなどに含まれる日本古来の乳酸菌、酪酸菌。
■善玉菌のエサである食物繊維やオリゴ糖。

花粉症などのアレルギーは善玉菌が減って、攻撃を抑制する役割の「Tレグ細胞」が減少し、攻撃実行部隊の「T細胞グループ」が増えて暴走し、敵ではない花粉などを攻撃するから。

アレルギーや感染症に対抗するには「腸内環境」を整える！
ビタミンA、Dは腸や粘膜も強くしてくれます！
根本的にはこれしかありません。
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